Hriczu Családi Fürjészet

Kis tojásba zárt egészség, avagy jobb ma egy fürj, mint holnap egy túzok

 

  

Üdvözöljük honlapunkon!

 

Reméljük, hogy az általunk összegyűjtögetett információk, receptek meghozzák a kedvét akár a fürjek tartásához, akár fogyasztásához.   Csak jó szívvel ajánlhatjuk mindenkinek, hogy próbálja meg ezzel az "életelixírrel" színesíteni saját vagy családja étrendjét és tapasztalja meg jótékony hatásait.

 

Jó egészséget kívánunk!

 Hriczu István és családja

 

 

A "Források" almenüben igyekszünk senkit sem kihagyva, felsorolni mindazokat a forrásokat, ahonnan cikkeinket, olvasatainkat és a szakirodalmat gyűjtögettük össze Önöknek.

A cél, nem holmi adathalászás, hanem egy kis eligazodni vágyás lenne, aminek remélem megfelelünk. Legcsekélyebb mértékig sem szeretnénk senki munkáját csorbítani. Éppen ellenkezőleg, ezzel is szeretnénk elismerni a szakmai jártasságukat, befektetett idejüket és energiájukat. 

Kezdő fürjtartókként még nem beszélhetünk sok személyes tapasztalatról, de kíváncsiak vagyunk, mennyire támaszthatóak alá az olvasottak. Észrevételeinket magunk is meg fogjuk osztani Önökkel, legyenek fogyasztók vagy a fürjtartásra kíváncsiak. Teszük ezt már csak a kapcsán is, hogy ezidáig csak segítőkész, tapasztalatait, tanácsait megosztani nem sajnáló, jószándékú emberekkel találkoztunk ezen a területen. (Lehet, ez is egyike a fürjtojás jótékony hatásainak!)

 

 

 

 

Nagy erő egy kis tojásban

 

Mindössze tíz grammot nyom egy darab fürjtojás, az energiatartalma is csekély, 15 kilokalória van benne, a tyúktojás ötöde-hatoda csupán. Ugyanakkor a kicsiny méretéhez képest feltűnően értékes a beltartalma: proteinekben, A-, B1-, B2-, C-, D3-, E-vitaminokban és ásványi anyagokban (például foszforban, káliumban, vasban, cinkben) igen gazdag. Koleszterin viszont kevés van benne, így szív- és érrendszeri betegek is bátran fogyaszthatják. Megtalálható benne a lizozim nevű enzim, amelyet a szervezet természetes antibiotikumának tartanak, mivel bizonyos mikroorganizmusok ellen hat (szétroncsolja a sejtfalukban található fehérjét, a mureint). A lizozim többek között a könnyben, az emberi nyálban és a tojásfehérjében található meg.

  

Szerelmi bájitalok része

 

A fürjtojás jó hírű potencianövelő szernek számít, több vágygerjesztő, hangulatba hozó "bájital" része. Mézzel, szezámolajjal, rizspálinkával keverve fürjtojás-nektár, konyak, madeira-bor, méz hozzáadásával pedig "sabayon" néven készíthető belőle a szerelmes együttlétek hangulatát és szenvedélyét fokozó "csodanedű". (Ezek hatékonyságát nem teszteltük ugyan, de az összetevőket látva annyi bizonyos, hogy finom, vendégváró itókák lehetnek - a többi pedig úgyis a páron múlik.)

  

Húsa is egészséges

 

Mint a vadhúsok általában, a fürj húsa is egészséges, hiszen koleszterinben és zsírban szegény, vasban, vitaminokban viszont gazdag húsféle. Az apró mérete sem jelent akadályt, de számolni kell vele: egy felnőtt adagjául két fürjet kell készíteni. Melléből, szárnyából, combjából pörkölt, rántott hús, fűszeres sült készülhet, az aprólékjából pedig finom leves főzhető. Omlósabb, aromásabb, mint például a csirkehús, még a mellhúsa sem száraz. 
Legtöbben csak fagyasztott állapotban juthatunk fürjhúshoz, ami nemcsak azzal az előnnyel jár, hogy konyhakész, hanem azzal is, hogy pácolásra sincs szükség, hiszen a fagyasztás is lazít a rostokon.

 

 

 

 Tekintsék meg árlistánkat és az aktuális akcióinkat is!

 

 

 

Hriczu Családi Fürjészet

 Őstermelői szám:   4198663

 Tenyészetkód:   9073751

Kistermelői reg. szám:   04-01-T-0723

Hatósági állatorvosi igazolás:    0003896

 





Weblap látogatottság számláló:

Mai: 34
Tegnapi: 47
Heti: 350
Havi: 1 288
Össz.: 70 783

Látogatottság növelés
Oldal: Főoldal
Hriczu Családi Fürjészet - © 2008 - 2017 - hriczufurj.hupont.hu

A HuPont.hu-nál a honlap készítés egyszerű. Azzal, hogy regisztrál elkezdődik a készítés!

Adatvédelmi Nyilatkozat

A HuPont.hu ingyen honlap látogatók száma jelen pillanatban:


▲   Itt: fürjtojás főzése - Vatera.hu
X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »